er for lette)

Ratzenberger er specialist i vinene omkring Kabinett/Spätlese-niveau

så den udvikles og rustes til et langt liv på flaske

gæring og lagring bevarer frugtens karakter

Cava Brut Rosé Reserva NV Magnum i trækasse eksklusiv er for lette)Cava Brut Ros er en kologisk kvalitets cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau. En kologisk cava, der er et blend af Grenache og Pinot Noir Denne Cava Brut Ros er et blend af Grenache og den markant mindre lokale Pinot Noir, der efter vinifikationen lagres godt 15 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler samt reserva