Chenin Blanc når det er bedst

nær Pupillin

især til rød- og orangevinene

hvor Chardonnay-druens rene frugt møder en markant mineralitet og kompleksitet

Arbois Rouge 2024 - Petit Curoulet Nyheder Chenin Blanc når det erPoulsard Fabrice Dodane str bag Domaine de Saint Pierre i Arbois og laver desuden ngociant vine under eget navn fra kbte druer. Efter store hsttab i 2018 og 2019 blev ngociant projektet en ndvendighed, men principperne er de samme. Vinene laves med spontangring, uden klaring, filtrering eller tilsat svovl. Druerne kommer primrt fra Ctes du Jura og Bourgogne, og stilen er frisk, prcis og umiddelbar ofte mere tilgngelig, men med samme klare kvalitet og