Fra Bordeauxs venstre bred kommer her en fantastisk vin fra en af Saint-Estephes bedste vinslotte

som tåler sammenligning med de bedste hvide Bourgogner

Mosten spontangæres i rustfri ståltanke

franske egetræsfade i 12-16 måneder

Sileo Montsant 64566_review_James Suckling_93_0-100 Fra Bordeauxs venstre bred kommerHvis du syntes du genkender navnet Torello, har du fuldstndig ret. Sileo er lavet af AT Roca og vinmageren er ingen ringere end Agusti Torello fra det bermte Cavahus af samme navn. Vinen her er hans mde at udtrykke diversiteten i den jordbund man finder i den nordstlige del af Montsant. Her findes der bde ler og kalk, som er viklet ind i hinanden i alle mulige forskellige blandingsforhold. Vinen er lavet p et blend af 80% Grenache og 20% Carignan og