I kælderen vinificeres Sangiovese – suppleret med en mindre andel lokale druer – traditionelt med temperaturkontrolleret gæring for at bevare aroma og friskhed

gær- og saltede aromaer

Afslutningen er livlig og langvarig

og det giver producenten gode vilkår for at lave en vin

Weingut Egon Müller, Riesling Gutswein Scharzhof, 2021 Maxime Chapoutier I kælderen vinificeres Sangiovese –Weingut Egon Mller Scharzhof Gutswein Riesling 2021 er husets mere tilgngelige indgang til en af Tysklands mest legendariske Riesling traditioner. Vinen samler druer fra Scharzhof og omkringliggende marker i Saar omrdet, og den giver et fint indblik i familiens kompromislse stil, hvor renhed, prcision og mineralitet altid str helt centralt. Smagsprofil I glasset str vinen lyst og elegant med en nsten krystalklar, ungdommelig glans. Duften er diskret