som er baseret på den særlige chinotto citrus fra Savona i Ligurien

ren frugt og et harmonisk samspil mellem Pinot Noir og fad

så udbyttet af den meget tidlige høst blev nogle steder lavere end håbet

bringer det fulde spektrum af terroirets nuancer frem i glasset

2022 Cabernet Sauvignon, Domaine la Grange, IGP d´Oc Château Ormes de Pez som er baseret på denDomaine La Grange ejes af Pierre Degroote der oprindeligt er fra Belgien. Hans forldre solgte landbrugsmaskiner af mrket John Deere, s landbrug havde han p en eller anden mde under huden da han p en sommerferie i Midi, i en alder af 20 r forelskede sig i en lokal pige. Han besluttede sig for at flytte til Sydfrankrig. I 1989 blev Domaine la Grange sat til salg og Pierre tvede ikke. Han var overbevist om, at vinomrdet Languedoc havde et kmpe potentiale