når du vil have en dansk skæreost med karakter – uden at den bliver for kraftig

til deling eller egen forkælelse

Disse håndplukkede

hvor en uge er i en kold kælder efterfulgt af en tempereret og varm kælder

Morbier ekstra lager Gedeost når du vil have enMorbier er en unik, fransk specialitet fremstillet af upasteuriseret komlk. Morbier kommer fra regionen Jura i det nordstlige hjrne af Frankrig. I gamle dage blev Morbier fremstillet henholdsvis af morgenmlken og aftenmlken, adskilt af et lag aske. MLK: Ko upasteuriseret OPRINDELSE: Jura, st Frankrig, VIDSTE DU?: Fr anvendte hyrderne sod fra ystkaret for at skille morgen og aftensmlken ad, og dette blev s til den skaldte Morbier ost. Nu for tiden