Carsten forelæste på et universitet i Los Angeles

Det er nemt og enkelt at bage surdejsrugbrød

som hun og Mette Sandbye udgav i 2006

Hvis Grønland river sig løs – en rejse i kongerigets sprækker er endnu en topaktuel

TUREN GÅR TIL SRI LANKA Peter Mogensen og Jonas Nyrup Carsten forelæste på et universitetSri Lanka er for alvor kommet p danskernes feriehitliste, og nu kommer guidebogen, der kan hjlpe dem med at f en god ferie. Turen gr til Sri Lanka dkker hele Sri Lanka fra de tamilske omrder i nord, over bjergene, til strandene i syd. Bogen giver et indblik i dagligdagen i Sri Lanka og forklarer politiske og kulturelle problemstillinger. En rkke artikler gr bag om kunst og kultur, mad og drikke, historie, natur og geografi. Bogen er desuden rigt