Den fungerer også rigtig godt til modne oste og charcuterie

Philipponnat har valgt at blokere den malolaktiske gæring

Sileni ejer i dag marker i både Marlborough på den sydlige ø samt i Hawke's Bay på den nordlige ø

Den dyb granat lilla 2016 Merlot Howell Mountain springer ud af glasset med levende noter af konserverede blommer

2018 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé St Julien Vintage portvin Den fungerer også rigtig godtChteau Ducru Beaucaillou 2018 er indbegrebet af fransk elegance og kompleksitet, en rdvin, der mesterligt balancerer rigdom og finesse. Denne rgang byder p en harmonisk blanding af 85% Cabernet Sauvignon og 15% Merlot, der kombinerer silkeblde tanniner med en overddig buket af frugt og blomster. Saint Julien regionens indflydelse mrkes tydeligt i denne vin, hvis navn 'Ducru' bres stolt af en lang og velrenommeret historie som Grand Cru Class vin.