Så længe …

Da de en aften tilfældigvis mødes på en bar

der blev levet i Skagen for mere end hundrede år siden

I efteråret 1765 tilbringer Jean-Jacques Rousseau 45 døgn på Île Saint-Pierre

VILDE SVAMPE fysik og kemi Så længe …Kan man spise stvbolde, og kan man lave is med smag af gylden kantarel? Hvilken svamp smager nsten fuldstndig som kylling, nr man tilbereder den? Og hvordan laver man en hummersuppe uden at bruge skaldyr? I denne bog giver kokken Niki Sjolund dig svar p disse sprgsml, samtidig med at han opmuntrer dig til at g ud i naturen og bne jnene for alle disse fantastiske rvarer, der vokser vildt i vores skove, p enge og i bakker. I Vilde svampe samler Niki 45