Fremragende pinot noir

understøttet af let krydderi

mere blæsende mikroklima forlænger modningen og styrker druernes aromatiske kompleksitet

Efter gæring hviler vinen typisk en periode på det fine bundfald for at runde teksturen og give diskret kompleksitet

Fontodi Pinot Nero Case Via 1993 - 0,75l Weingut Christoffel Berres Fremragende pinot noirFontodi Pinot Nero Case Via 1993 er en sjlden og raffineret rdvin fra Toscana, lavet p 100 % Pinot Nero og modnet med stor omhu. Kombinationen af den elegante drue, den lange fadlagring p 18 mneder i fransk eg og rgangen 1993 gr vinen til et srligt interessant valg for samlere og entusiaster. Det er en vin med tydelig karakter og historisk appel, der afspejler Fontodis evne til at arbejde ambitist ogs uden for regionens mere klassiske druesorter.