I vinificeringen anvendes bæredygtige metoder

fordi han typisk søger renhed og tydelig frugt frem for tung ekstraktion

Dette mesterværk præsenterer sig i glasset med en delikat gylden nuance og fine vedvarende bobler

med en friskhed der understøtter den samlede intensitet

Cantillon, Lambic Kriek Brunello I vinificeringen anvendes bæredygtige metoderCantillon Lambic Kriek er en ikonisk, tr og knivskarp kirsebrlambic fra hjertet af Bruxelles for dem der sger autentisk, spontangret l med karakter og dybde. Her mder saftige syrlige kirsebr den stramme, mineralske profil fra Cantillons bermte lambic. Resultatet er en kompromisls og knastr Kriek, der str som et referencepunkt for stilen. Smagsprofil Udseende: Klar til let slret rubinrd med levende, lyserd skumkrone, der hurtigt falder men efterlader