Kold fermentering og lagring på bærmen i ståltank i 6 måneder

Spontan gæring med stor andel hele klaser i brugte foudres

Mesnil Grand Cru er Moncuits vintage-udgave af frugt fra de bedste beliggenheder i Mesnil-sur-Oger

Piano delle Colombe er en lille del af San Lorenzo Contrada'en som Giuseppe flasker alene - topvinen fra Russo og en af appellationens helt store vine

venica venica friulano primarul magnum 2022 Julevin Kold fermentering og lagring på100% Friulano fra forskellige marker i Collio DOC omrdet. Vinifikation & Lagring : Hstet med hndkraft og afstilket fr maceration p skallerne i 12 14 timer ved 10 12 grader under et beskyttende CO2 lag. Kold fermentering og lagring p brmen i stltank i 6 mneder. 13% alkohol