Angélus i Saint-Émilion arbejder med nogle af de bedste marker i Bordeaux

som blandes på tværs af stilarter

Den passer også fremragende til lagrede hårde oste

så 2007-årgangens mere elegante side får plads

Krug Clos D'ambonnay Krug, 1996 Copenhagen Distillery Angélus i Saint-Émilion arbejder medKrug Grande Cuve 1996 Pinot Noir fra Champagne er dyb, prcis og silkefin, med Krugs klassiske reservehusstil og Ambonnays kalkrige nerve. Om vinen Druerne til denne Krug Grande Cuve 1996 Pinot Noir kommer fra Ambonnay i Champagne, hvor Pinot Noir trives p kridt og kalksten. Det giver ofte vin med bde dybde, rygrad og en tydelig mineralsk linje. Krug arbejder med meget omhyggelig udvlgelse og har et strkt fokus p enkelmarks og basisvin af hj kvalitet,