Til sygdomsbekæmpelse i markerne anvendes kun "Bordeauvæske"/ kobbersulfat

Heerkretz Kabinett

Disse metoder afspejler vingårdens tro på

der giver et bredt udvalg af røde og sorte bær med topmodne hindbær

Barbaresco Giacone, Cascina Alberta, 2021 Shiraz Til sygdomsbekæmpelse i markerne anvendesToplkker kologisk Barbaresco. Farven er dyb granatrd med en nse, der udtrykker kompleksitet med aromaer af violer og roser med krydret antydninger af lder, lakrids og tobak. Smagen er fuld og intens med en god tanninstruktur, der giver den lang levetid. Druerne til Barbaresco Giacone hstets i hnden i oktober, hvorefter de presses ganske forsigtigt, nr de er i klderen. Fermenteringen starter med naturlig gr i rustfri stltanke ved kontrollerede