Fanget i tiden

der med lynets hast opnåede international stjernestatus

århundredes væsentligste stemmer

at skulle han blot vælge ét af sine værker

MATCHA Alice Munro Fanget i tidenOplev historien og den moderne fascination af matcha det grnne pulver, der er elsket verden over. Fra matchaens oprindelse i japanske teceremonier til dens gennembrud som en wellness superfood. Denne boggennemgr alle matchaens sundhedsmssige fordele, den kulturelle betydning og kreative anvendelse i mad og drikke. Med inspirerende opskrifter, tips om de bedste matcha cafer og et blik p matchaens popularitet blandt kendisser, er denne guide perfekt for