Mad: Vinen der kan det meste

INGREDIENSER

økologisk druesaft

SMAGSNOTERRosenblade - Røde Frugter - Hvid Fersken2023 WORLD SPARKLING AWARDSVerdens Bedste alkoholfrie mousserende vin

Frerejean Fréres - Brut Premier Cru sommer Mad: Vinen der kan detHusets signaturcuve, der er lagret i mindst 6 r, er en blanding af 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir. Denne elegante champagne afspejler perfekt rigdommen i Frerejean Frres' terroir jordbundsforhold. Dens lave dosering sukkerindhold og sene degorgering gr den perfekt afbalanceret og meget fyldig. Ideel sammen med foie gras (fy fy) og skaldyr. Dette er en af mine favoritter. Sm fine bobler og god cremethed.