gulligt frugtkød og er meget saftige med et middel til højt sukker- og syreindhold

Fra Callebauts Select-serie: velafbalancerede bitre noter fra kakaoen

DE-ÖKO-001 Det raffinerede pift til dine retter – uanset om det er til bagning af kager og småkager eller som dekoration og tilbehør til krydrede retter eller desserter

000 år har byg været et basisfødevare i store dele af verden

Xantana (xanthan), klar og uden spor, E 415, 500 g sub-kimchi-und-fermentiertes gulligt frugtkød og er megetDette produkt er en af de velkendte klassikere i sin kategori. Det har alle egenskaberne fra xantangummi, men med maksimal gennemsigtighed. Egenskaber: Fortykningsmiddel, emulgator, suspensionsmiddel. Anvendelse: Oplseligt i koldt eller varmt vand. Blandes med en mixer. Anvendelse: Alle former for vsker med et vandindhold p over 80 %. Bemrkninger: Varmebestandigt, kan fryses. Termoreversibelt. Anvendelsesmuligheder: Saucer r coulis vinaigrettes sirup