Cuco er navnet på Barbadillos ikoniske oloroso

cremede tanniner kærtegner ganen og er alt andet end stramme

Farve: Mørkt rav

Oliver Crawford

Barbadillo Cream VENDOR_Caves Maria Rigol Ordi Cuco er navnet på BarbadillosMil Pesetas Cream er en sd sherry lavet p druerne Palomino og Pedro Ximnez. Denne type er en anelse usdvanlig, idet det er en blanding af to slags sherry: tr Oloroso eller Amontillado, som tilsttes en smule af den langt sdere Pedro Ximnez. Resultatet ender med omkring 115 til 140 gram sukker per liter og fungerer suvernt til de ikke alt for sde desserter, gerne med ndder, eller mske som erstatning for Sauternes til foie gras. Farve: Mrk rav. Duft: