terroir og de mennesker

Pinot Blanc og Sylvaner i en let og sprød stil med noter af citrus

Husets signaturcuvée fra familien Damien-Buffet i landsbyen Sacy

Cuvée “Les Récilles” fra domaine du Vieux Collège byder på meget fine tanniner

Domaine Roger Pabiot - Pouilly-Fumé "Coteau des Girarmes" Crémant terroir og de menneskerCoteau des Girarmes er den historiske cuve fra Domaine Roger Pabiot, i hjertet af Pouilly Fum. Omrdet er kendt for sine trre, elegante hvidvine med en ren, livlig friskhed skabt af sauvignon blanc, som har gjort Pouilly Fum til en af Loiredalens mest eftertragtede appellationer. Denne cuve udtrykker netop det: en klassisk og raffineret stil med en krystalklar friskhed og en aromatisk finesse med citrus, hvide blomster og noter af modne frugter, hvor