hvordan den perfekte Tempranillo fra Ribera del Duero skal smage

Her dyrkes udelukkende Chenin Blanc - eller Pineau Blanc de la Loire

har en markant indflydelse på friskheden i vinene

I den fine årgang 2022 består vinen af 80% Merlot og 20 % Cabernet Franc

Vouvray Le Mont Sec Quantity break:1 hvordan den perfekte Tempranillo fraI 1957 investerede Gaston Huet i den 8 ha store mark Le Mont p Vouvrays Premire Cte de bedst beliggende skrninger, hvor samtlige grand cru parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende Chenin Blanc eller Pineau Blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 r gamle. Hsten finder sted i det sene efterr. Naturligvis med hndkraft og med 2 3 gennemgange af vinrkkerne for at sikre, at druerne hstes ved optimal