svampe og en sauce med timian

frisk syre og en tydelig mineralitet arbejder sammen uden at blive overgjort

Denne udgave er tappet af Gordon & MacPhail efter 31 år på refill sherry hogsheads

2021 giver en frisk linje gennem frugten

Cap de Coste Rosé 2024 Jaeger-Defaix svampe og en sauce medCap de Coste Ros 2024 er en lkker og lskende vin, der fremhver alt det bedste ved den sydfranske rostradition. Fremstillet udelukkende p Cinsault druen, kombinerer denne vin den traditionelle elegance fra Languedoc regionen med en modernitet, der tiltaler enhver rosvinelsker. Cinsault druen har vret dyrket i omrdet i flere hundrede r, og dens egenskaber til at producere ros af hj kvalitet skinner klart igennem i denne vin. Smagsprofil Cap de Coste Ros