Chardonnay-parceller i Épernay og Tours-sur-Marne

foie gras og elegante middage

Den har en behagelig og velafbalanceret finish

5% vol• Inspiration: En sjælden Blanc de Noirs fra Montgueux

Champagne Jean Velut - Rose - Brut Tuber Melanosporum Chardonnay-parceller i Épernay og Tours-sur-MarneGenerelle oplysninger Druesammenstning: 100% Pinot Noir Hovedhst: rgangsbaseret (Millsime) Dosage: Brut Alkoholprocent: 12% vol Vinmark og vinifikation Jean Velut Ros Brut er en elegant ros de saigne skabt med respekt for terroiret i Montgueux, hvor Pinot Noir druen folder sig ud i fuld aromatisk kraft. De kalkrige skrninger i dette omrde er kendt for at give vine med stor prcision og mineralitet. Druerne hndhstes og undergr kortvarig maceration, hvor