hvor Pinot Blanc

ribeye eller braiserede korte ribben

Weingut Wittmann Riesling Westhofener Aus Ersten Lagen Bio 2024 er en økologisk dyrket Riesling fra nogle af Westhofens mest ansete kalkstensmarker i Rheinhessen

trøffel og skovbund vil træde tydeligere frem

Jacques Bavard, Puligny Montrachet Taylor's Port hvor Pinot BlancJacques Bavard Puligny Montrachet er klassisk hvid Bourgogne, nr den er mest elegant: 100% Chardonnay fra et af Cte de Beaunes mest eftertragtede landsbyomrder. Vinen kombinerer Pulignys karakteristiske, kalkede mineralitet med en diskret fadramme (kun 10% nye fade), der lfter kompleksiteten uden at overdve frugten. Puligny Montrachet har historisk vret kendt som referencepunktet for raffineret Chardonnay, og denne udgave lner sig tydeligt ind i den