hvor den giver det særlige ekstra pift

Det passer godt til at søde stærk espresso

Leveres i 5 kg-sæk

Ideel til dashi-bouillon

Mørk chokolade, callets, 70,5 % kakao (70-30-38), 400 g sub-asiatische-hardware hvor den giver det særligeUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Fra Callebauts Select serie: velafbalancerede bitre noter fra kakaoen. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. Nr den er smeltet, er 70 30 38 ret tyktflydende, men ideel til aromatisering.