Det er en helt unik Aligoté-oplevelse

delvist er gået i stykker

Efter endt gæring bliver vinen liggende på disse fade i op til 15 måneder inden aftapning

som giver et skønt knæk til det ellers frugtige og frodige smagsbillede

Riesling Ried Pfeningberg Erste Lage BH27 Det er en helt unikEn mark hvor bde bnder og vinstokke virkelig skal knokle, for at f det fulde udbytte af naturens enorme potentiale. Men hvor hver en kraftanstrengelse er hele indsatsen vrd. Ikke bare skrner marken i en ndesls, dyb vinkel, men jordbundens uundvrlige skifferindhold, ligger dybt nede i undergrunden. Det tager vinstokkene mange r, fr deres rdder stikker dybt nok til at n ned igennem skifferlagene. Men nr det sker, s ankommer de til et skattekammer af