For en colheita kræves mindst 7 års lagring på træfade før frigivelse

Appassimento-teknikken er mest kendt fra Valpolicellas Ripasso- og Amarone-vine i det nordlige Italien

Forslag til nydelsen af vinen

Bortset fra de klassiske hvide vine

Irrésistible Rosé, Côtes de Provence Cru Classé, 2025 magnum For en colheita kræves mindstBeliggende i La Croix Valmer, Frankrig, nyder Domaine de La Croix en enestende beliggenhed p Saint Tropez halven. Efter en gylden ra blev det genoplivet af Bollor Group i 2001. Med 108 hektar vinmarker i Ctes de Provence Cru Class, inklusive Tabarin, Saunier og Bastide Blanche, trives druerne i det ideelle mikroklima. Domainets bredygtige tilgang bevarer det natursknne milj, mens samarbejdet med Michel Rolland sikrer vine, der er gastronomisk venlige