parfaits eller chokoladeudstillingsstykker

Gennem en særlig proces fjernes næsten halvdelen af saltindholdet fra den bryggede sojasovs

Hele stykker andelever på typisk fransk vis

var det i mange århundreder en fast del af kosten

TÖUFOOD LYOFËELING MÄNGO, frysetørret mango, tern, 100 g marke-van-nahmen parfaits eller chokoladeudstillingsstykkerEt efterspurgt produkt fra sortimentet i specialforretninger med et bredt anvendelsesomrde. Skret og frysetrret mango. P denne mde bevarer produktet et meget lavt vandindhold, men bevarer alle organoleptiske og ernringsfysiologiske egenskaber samt sin molekylre struktur og bevarer dermed sin oprindelige form. Det kan bruges direkte til at forfine salte og sde retter, til fremstilling af chokolade og kager eller rehydreres for at opn den nskede tekstur