40% Shiraz

når alkoholpotentialet er på maksimum 13% og macereres derefter på deres skind i 6 timer

Der desuden noter af kanel

på en kombination af 80% franske træfade

PAPAGAYO RESERVA ORGANIC ØKO, Rom, London & Scottish Esbjærg 40% ShirazPapagayo Anejo Organic Rum bliver lavet i Arroyos y Esteros region i Paraguay, destilleriet ligger ca. 100km nord for hovedstaden Asuncin. Hele produktionen er lavet i et kooperativ af ejere, der har til ml at dyrke jorden bredygtigt og kologisk. Man er Certificeret af USDA og der arbejdes p at fremme arbejdernes vilkr i kooperativet for de mere end 800 familier der deltager i projektet. Derfor er det ogs Papagayos rom, som er de eneste der har