med kun de bedste druer fra selve Corton-højen

som egner sig perfekt til at lede vand væk fra stokkene

Alle druer afstilkes

mineralske og lækre Chardonnay fra Bourgognes nordligste område

Echezeaux Grand Cru Vintage:2022 med kun de bedste druerDruerne til dette Grand Cru mestervrk fra Domaines des Perdrixes kommer fra to forskellige markparceller. 80% ligger i climaten Echezeaux Du Dessus mens de resterende 20% i en climat ved navn Quartiers de Nuits. Tanninerne er smukke og velintegrerede, og syren er levende og elektrisk. Det er en vin, der allerede nu prsenterer sig med fornem Grand Cru kvalitet, men som i flasken har et enormt og enestende udviklingspotentiale foran sig. For at sikre