Lagret 9 måneder på tank

fuldt oxidativt lagret Oloroso afrundet med en mindre andel sød vin

Vinfremstillingsprocessen indledes med en langvarig presning på omkring seks timer

Alvarinho (måske mere kendt som Albariño som den hedder på den spanske side af grænsen) fra Monção e Melgaço-subzonen i Vinho Verde

venica venica sauvignon ronco del cero 2024 Extra Brut Lagret 9 måneder på tankFra enkeltmarken Ronco del Cer. Hstet med hndkraft og afstilket fr maceration p skallerne i 20 timer ved 11 12 grader under et beskyttende CO2 lag. 20% undergr kold fermentering og lagring p brmen i 20 27 hl fade i 5 mneder, resten fermenters og lagres p stl.