som tidligere arbejdede tæt sammen med Manfred Krankl hos Manfred Krankl

Saint-Véran "Madame Noly" er opkaldt efter den kvinde

og gennemført lækkert at drikke

Lyse mirabeller

Alsace Riesling BH27 som tidligere arbejdede tæt sammenGod fylde og en herlig floral karakter i denne hvidvin. Duften byder p en hel palet af hvide blomster og friske tropiske frugter. Smagen er intens med masser af saftig, moden tropisk frugt og et krydret element i afslutningen. Super intensitet i eftersmagen og en vin, der med sin kompleksitet passer til en bred vifte af retter. En vin, som kommer fra Domaine Bliemeroses egne marker omkring byen Rosheim, der alle dyrkes efter biodynamiske principper.