Domaine Drouhin-Laroze

I glasset fremstår vinen typisk strågul med et let gyldent skær

så den foretager også en manuel aggressiv beskæring (læs udtynding) og dette sker hovedsageligt i toppen og på den side af vingården

hvor den vil fortsætte med at udvikle sig positivt i op til 15-20 år

Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022 Knappogue Castle Domaine Drouhin-LarozeQuintus 2022 Merlot og Cabernet Franc fra Saint milion Grand Cru giver Bordeaux med dybde, friskhed og klassisk elegance fra kalk og ler. Om vinen Hsten foregr typisk parcel for parcel, s Merlot og Cabernet Franc kan vinificeres efter deres forskellige modenhed og struktur. Gringen sker normalt i tank, og mange producenter i Bordeaux bruger bde traditionelle metoder og moderne temperaturkontrol for at bevare frugt og prcision. Quintus lagrer denne vin