Laksen bliver nænsomt tørret og røget i åbne ovne med bøgesmuld og en særligt afstemt blanding af sukker og urter

men vinder hurtigt popularitet

Hellefisk fra Grønland

når du skal åbne friske østers

Linefanget havkatfilet (4 KG tilbud) 9668983456071 Laksen bliver nænsomt tørret ogHavkatfilet er dejlig fast i kdet og egner sig srligt godt til stegning samt p grill. Havkatfilet er kendetegnet ved sin blde, saftige konsistens og milde smag. Det er en mager fisk, der er fyldt med nringsstoffer, ssom omega 3 fedtsyrer og hjt proteinindhold. Havkat er en alsidig fisk, der kan tilberedes p mange forskellige mder. Pandestegt, ovnbagt eller som ceviche. Havkatfilet er ogs kendt for sin lyse, hvide farve og dens fint marmorerede