Jordbund: Let

faste oste og parmesan

Glas: Store hvidvinsglas

mundvandsfremkaldende syre

2017 Monte Solane – Ripasso, Valpolicella Classico Superiore – Tenute Ugolini Garnacha Jordbund: Let2017 Monte Solane Ripasso Valpolicella Classico Superiore er en intens, elegant og terroirdrevet vin fra Tenute Ugolini, en af de mest anerkendte familier i Valpolicella Classica. Monte Solane marken ligger hjt, i 550650 meters hjde, midt mellem Gardasens varme refleksioner og den klige brise fra Dolomitterne. Her vokser vinstokkene p en massiv plade af lyserd Prun sten, hvor rdderne sger ned gennem lag af fossilrig ler et terroir, der giver enestende