Description
Ideal zur Kombination mit Gelatine/Silicagel-Klärungen
Die Gelenkausführung ermöglicht eine einfache und kraftvolle Handhabung auch bei festsitzenden Verschraubungen
Die optimale Mischtemperatur liegt bei 30–35°C
Feinperliges
Oenoferm® Structure Inhalt:0.5 kg Ideal zur Kombination mit Gelatine/Silicagel-KlärungenOenoferm Structure Reinzuchthefe fr strukturierte, farbintensive Rotweine Oenoferm Structure ist eine selektionierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) zur Erzeugung von krftigen, harmonisch tanninbetonten Rotweinen. Die Hefe integriert die vorhandene Tanninstruktur gleichmig in das Gesamtgefge des Weines und frdert Farbe, Struktur und Lagerfhigkeit. Die Weine zeigen Nuss , Beeren und Kirscharomen sowie eine stabile Polyphenolstruktur.
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