con gradevoli note di frutti di bosco

Regione : Toscana

La fermentazione malolattica avviene in barrique di rovere francese (nuove e non)

astice o astice alla griglia

Champagne Gosset Celebris 2007 Grand Cru DOCG con gradevoli note di fruttiChampagne Celebris Vintage 2007 Grand Cru Maison Gosset Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : 55% chardonnay, 45% pinot noir Vinificazione ed Affinamento: con gli assemblagi Gosset riunisce i migliori Crus de la Marne. La fermentazione alcolica viene svolta in serbatoi di acciaio inox per prevenire l'ossidazione del vino; si cerca di eliminare la fermentazione malolattica per mantenere l'acidit e l'aroma delle diverse variet.