Description
Un territorio
30% Pinot Meunier
Vitigni: Chardonnay 54%
Vitigni: Vermentino 100%
Amarone Riserva Le Viole 2005 Accordini Procanico Un territorioLe Viole 2005 Amarone Della Valpolicella Riserva 2005 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Amarone della Valpolicella DOC Vitigni: Corvinone, Corvina, Rondinella e Oseleta. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: prima selezione dei grappoli in vigneto,in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo, dove vengono eliminati i chicchi avariati dal lento processo di appassimento per 5 mesi in fruttaio. Fermentazione in acciaio a temperatura
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