Birra selvaggia ottenuta dalla fermentazione spontanea con metodo perpetua affinata un mese su bacche di ginepro e scorze di pompelmo

passa dal gusto polveroso del cioccolato e morbido della vaniglia alle note più legnose e alcoliche della botte di cognac che l'ha ospitata per 26 mesi

Porta bottiglie o lattine da 6 pezzi in legno

Poco carbonata come prevede lo stile è accompagnata da una nota amara bilanciata nel finale

Helix Birre in lattina Birra selvaggia ottenuta dalla fermentazioneDouble ipa dal colore giallo intenso, torbida e con schiuma bianca fine e fitta persistente. Al naso note di frutta tropicale (mango maturo e cremoso cocco) e resinose. In bocca avvolgente, il suo grado alcolico elevato non si percepisce al gusto, ha un corpo pieno e gustoso che spazia tra il sapore della frutta tropicale e l'amaro resinoso che accompagna la conclusione del sorso.