Description

peso circa 4 kg

dove lo zucchero si unisce a 16 tipi di erbe

Farina Bianca di Storo

con una stagionatura che varia dai 20 ai 30 giorni

Tombea - 1 Kg Formaggella peso circa 4 kgIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla

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