Description
Al termine della fase di lavorazione
zuppe di pesce
Vinificazione ed Affinamento: metodo Champenoise/Classico
su suoli d’antica origine glaciale
Barolo Via Nuova 2017 - Chiara Boschis E. Pira & Figli ACCORDINI IGINO Al termine della fase diChiara Boschis Barolo Via Nuova 2017 Tipologia : Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a cappello emerso. Affinamento in barrique e botte grande per 2 anni e minimo un altro anno in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne, selvaggina, carne rossa in umido. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Consumo ideale: 2022 2032 Anno: 2017
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