in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28-30°C

Ideale con i grandi crudi del mare

di grande persistenza

Rosso di grande fascino

Monchiero Barbera D'Alba Superiore 2023 Barolo in vasche di acciaio inoxI vigneti sono situati nei Comuni di Alba, Castiglione Falletto e La Morra. Gradazione alcolica, acidit e tannini sono ben equilibrati e le caratteristiche per un lungo invecchiamento ci sono tutte. Colore rosso tendente al granato, profumo intenso, sapore asciutto, piacevolmente aromatizzato e completo. E un vino D. O. C. ottenuto dopo circa un anno di affinamento in botti di rovere. Buona la longevit.