mayor mente este cuchillo se encuentra con la punta cuadrada

Se refiere a su capacidad para manejar carne

- 205 mm -

Largo de mango : 120mm

Kit Universal Petty-Gyuto180-Gyuto210 Japones mayor mente este cuchillo seEspecificaciones Modelo : Kit Clad Petty Gyuto180mm Gyuto210mm Marca : Senzo Diseo : Clad Petty 135mm Gyuto180mm Gyuto 210mm Material de Navaja : Aus10(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5)Lo filoso : (5 5)Dureza Durabilidad de filo : (4 5)Resistencia a la oxidacion : (5 5) Gyuto Es un cuchillo