Ek är ett robust och hygieniskt val för skärbräda

tillsammans med en hårdhet på 60-62 HRC

vilket gör den idealisk både i hemmaköket och på språng

Det enkellagrade bladet ger exakta och rena snitt

Surudoi Aogami Knivset - Santoku & Nakiri Whetstone Ek är ett robust ochJapanska knivar i kolstl med mstarklass i precision Surudoi Aogami Set bestr av tv noggrant utvalda japanska kksknivar: en Santoku (18 cm) och en Nakiri (17 cm). Tillsammans tcker de alla centrala uppgifter i kket frn ktt och fisk till grnsaker och rotfrukter. Kombinationen av en mngsidig allroundkniv och en grnsaksspecialist gr detta set komplett, eftersom du fr tv verktyg som kompletterar varandra perfekt och eliminerar behovet av flera andra knivar